Whiskey Bar
Conseil du barman
Catégorie:
D'une sagesse peu commune, un grand barman m'a expliqué un jour que « les meilleurs cocktails ne doivent pas avoir plus de 3 ingrédients...et que la glace est un ingrédient » ! Il est vrai que la plupart du temps, en ajoutant divers éléments, on risque de perdre l'authenticité de la boisson principale.
Voici quelques suggestions de combinaisons de goûts simples et délicieux : (à servir dans un grand verre avec glaçons)
• Bourbon, jus de lime et ginger ale
• Vodka, jus d'orange et soda-citron
• Gin, Sambuca noire
• Rhum et jus d'ananas
• Rye, Kahlua et lait
Bien mélanger le tout et verser dans un verre à cocktail.
Servir avec ½ tranche d'orange et ½ tranche de citron.
Tout est une question de dosage et de modération...